Weihnachtsbrunch
Freuen Sie sich auf einen festlichen Brunch, der keine Wünsche offen lässt. Festlich dekoriert verwöhnen wir Sie und Ihre Liebsten bei uns mit Blick auf den Maschsee.
Kaltes Buffet:
Mortadella | Salami | Kochschinken | Chorizo | Serrano
Tilsiter | Maasdamer | Gouda | Camembert | Frischkäse
Räucherlachs | Heilbutt | Forelle | Dillsauce | Sahnemeerrettich
Winterliche Antipasti-Platte
Caprese Salat | Mozzarella | bunte Tomaten
Obstsalat
Joghurtvariation
Müslisortiment | Cornflakes
Brotvariation | Brötchen | Croissants
Marmelade | Honig | Nutella
Eierspeisen | Bacon | Würstchen
Suppe:
Pikante Kürbiscremesuppe | Kernöl
Festtagssuppe
Hauptspeisen:
Wildschweinragout | Spätzle | Rotkohl |Preiselbeeren
Lasagne vom Weidelamm | Sauce Bechamel
Lachs in Rieslingsauce | Spinattagliatelle | Kirschtomaten
Fagottini al Provolone | Gorgonzola Sauce | Birne
Ofenfrische Ente | Rotkohl | Klöße | Orangensauce
Dessert:
Lebkuchen-Crème Brûlée
Butterstollen von Tante Käthe
Zweierlei von Mousse au Chocolat
Schokoladenbrunnen
€ 59 für Nichtmitglieder und € 55 für Aspria-Mitglieder
(inkl. 1 Glas Prosecco, Filterkaffee & Orangensaft)
Reservierung unter Telefon 0511-831214 oder per E-Mail an info-insel@aspria.de.